Присоединяйтесь к нам и следите
за новостями в социальных сетях
Главное меню

Секреты выращивания сочных и сладких ягод крыжовника


Уральский виноград или маленькое киви, так часто называют небольшие ягоды крыжовника. Встречается этот неприхотливый кустарник по всей территории России. Об особенностях новых сортов крыжовника, выращивании и уходе за кустарником расскажем подробно.

Отличительная черта крыжовника – колючие шипы на побегах. Кусты в высоту достигают 100-120 сантиметров. Листочки округлой или сердцевидно-яйцевидной формы до шести см в диаметре. Цветет в начале мая мелкими розовыми или зеленоватыми цветками. Опыляется пчелами, считается хорошим весенним медоносом. В июле-августе вызревают плоды – ягоды, овальные или круглые, диаметром до 15 мм (встречаются крупноплодные сорта с плодами до 35 мм и массой около 8 г). Каждая ягодка покрыта грубыми щетинками. Встречаются сорта с ягодами кремового, желтого, темно-фиолетового, красноватого или зеленого цвета. Активно плодоносить крыжовник начинает на третий-четвертый год и радует обильными урожаями 10-15 лет, а в благоприятных условиях до 25 и более лет.

Современные сорта

В культуре выделяют европейские и американские (или гибридные) сорта. Гибриды более устойчивы к заболеваниям, зато европейцы дольше плодоносят и отличаются более крупными плодами. Отличаются сорта формой ягод и вкусовыми качествами, сроками созревания, урожайностью. Рассмотрим пять новых сортов и расскажем об особенностях.

  • Африканец – получил название за ягоды темно-фиолетового оттенка с восковым налетом. Вкус плодов кисло-сладкий со смородиновым привкусом. Ягоды сорта Африканец считаются идеальными для приготовления желе. Шипов на растении немного, кусты крыжовника хорошо переносят зиму.
  • Командор — ягоды черно-сливового оттенка. Вес одной ягоды примерно 6 граммов. Кожица средней толщины. Ягоды терпкие,сладкие с легкой кислинкой. Красиво смотрятся в компотах и вареньях. Сорт бесшипный, за таким кустиком приятно ухаживать. Устойчив к мучнистой росе.
  • Конфетный — десертный сорт, с ягодками словно розовое монпансье. Прожилки под розовато-карамельной кожицей смотрятся декоративно. Шипов на ветках немного, урожай собирать легко и комфортно.
  • Финик – сорт позднего срока созревания. Куст высокорослый, плодовитый, ягоды фиолетовой окраски, кисло-сладкие на вкус. Взрослое растение способно вырастить до 12 кг плодов.
  • Янтарный – относится к раннеспелым сортам с крупными янтарно-оранжевыми ягодами. Показывает высокую устойчивость к заморозкам и болезням. Кусты достигают в высоту полутора метров. На ветках имеются небольшие одиночные шипы.

Присмотритесь к сортам без шипов. Ухаживать за такими кустами гораздо легче. Собирать ягоды приятно. Урожайность высокая, с одного куста собирают до 8 кг плодов. Присмотритесь к следующим сортам бесшипого крыжовника.

Орленок — черноплодный зимостойкий сорт, с ягодами практически черного цвета. Вкус плодов кисло-сладкий.

Малахит — зимостоек, устойчив к мучнистой росе. Относится к среднеспелым сортам с крупными сладкими ягодами зеленого цвета.

Серенада — сильнорослый зимостойкий крыжовник. Плоды имеет среднего размера винно-красного цвета. Урожайность средняя, до 4 кг ягод с одного куста.

Если хотите лакомиться сладкими ягодами — посадите ранний сорт Яровой.

Или присмотритесь к Белорусским сортам — Берендей, Коралл, Белорусский. Ягоды сорта Память Волузнева очень крупные и не теряют сладости вкуса даже в холодное лето.

Посадка молодых саженцев

Сажать крыжовник можно весной или осенью. Место выбирают с учетом особенностей культуры. У крыжовника длинный стержневой корень, значит, в низине корешки будут загнивать, растение рискует заразиться грибковыми заболеваниями. Выбирают солнечные места на пригорках или равнине, желательно защищенное от холодных северных и западных ветров.

Почвы подходят нейтральные или слабокислые. Хорошие урожаи получают на суглинках, песчаниках и супесчаных грунтах. На глинистых участках тоже растет хорошо, но требуется постоянное рыхление или мульчирование почвы.

Оптимальное время для высадки саженцев начинается с конца сентября до середины октября. Молодые кустики до морозов успеют прижиться и пустить крепкие корешки. Весной растения интенсивно пойдут в рост.

За месяц до посадки участок перекапывают, выбирают корешки сорных трав, выравнивают граблями. Через две недели копают квадратные ямы, с размерами по полметра в глубину и ширину. Нижние бедные слои грунта переносят на компостную кучу. В верхний плодородный слой добавляют перепревший навоз или перегной, вносят комплексное удобрение (суперфосфат). Перемешивают смесь и оставляют оседать на две недели.

Разметку для посадки делают следующую: расстояние между рядками соблюдают в три метра, между кустиками в ряду – от метра до полутора.

Отбирают саженцы с корнями примерно тридцатисантиметровой длины и двумя-четырьмя крепкими наземными побегами. На сутки можно замочить побеги в растворе стимулятора роста. Хорошо себя зарекомендовали российские препараты Эпин, Укоренит, Урожай-Био.

Саженцы укладывают в ямы прямо или с небольшим наклоном, корни расправляют, корневую шейку располагают на пару сантиметров ниже уровня грунта. Землю засыпают сверху порциями, каждую часть плотно утрамбовывают. Каждый кустик поливают ведром воды, сверху мульчируют торфом.

Уход за молодыми растениями

Молодые растение остро чувствуют недостаток влаги. Лучше всего поливать внутрипочвенным или капельными способами, весной, во время цветения, и летом, когда начинают созревать плоды.

За сезон кусту крыжовника достаточно будет трех-четырех поливов.

При посадках рядками, ветки которые свисают по сторонам поднимают вверх с помощью сеток или растяжек. Достаточно приподнять их от земли на высоту от 25 до 30 см.

Вам не придется часто рыхлить почву и удалять сорняки под колючими кустами, если в мае вы замульчируете почву.

Сезонные работы: весна

Даже у начинающих садоводов выращивание и уход за посадками крыжовника не вызывает сложностей. Зацветают кустики ранней весной, поэтому еще не растаял снег, а опытные садоводы уже обрабатывают кустики кипятком для профилактики болезней и поражения вредителями. В начале мая землю возле кустов рыхлят и мульчируют. При необходимости подкармливают настоем навоза или комплексным азотно-калийным удобрением.

Сезонные работы: осень

Осень – это время подготовки растений к зиме. Под кусты вносят минеральные удобрения, чтобы на крыжовнике активнее происходила закладка плодовых почек будущего урожая. Производят обрезку сухих и старых веток.

Совет агронома: чем подкормить кустарники. Чем старше растение, тем больше оно нуждается в питательных веществах. Весной каждый куст удобрите комплексным составом из

  • 5 л компоста,
  • 2 спичечных коробков суперфосфата,
  • 1 коробка сульфата аммония,
  • 1 коробка сернокислого калия.

Крупные и урожайные кусты нуждаются в двое большем количестве удобрения. Вторую подкормку проводят раствором коровяка сразу после цветения крыжовника. Третью – еще через две-три недели. Коровяк разводят в пропорции 1:5, на каждый куст готовят от 5 до 10 литров раствора.

Формирование куста

Лучшее время для обрезки кустов – начало осени. Если не проводить процедуру ежегодно, то кусты загущаются, ягоды вызревают мелкими. Неудобно становится обрабатывать растения от вредителей и лечить болезни.

Самые продуктивными считаются пяти-семилетние ветви. Поэтому все черные ветки, которым уже больше лет обрезают секатором у основания. Удаляют также ветви лежащие на земле. Чтобы придать кустику шаровидную форму верхушки побегов обрезают на одном уровне. Срезы на толстых ветвях обрабатывают садовым варом.

Ранней весной пока еще не началось сокодвижение, кустарники осматривают и проводят профилактическую обрезку. Удаляют сухие и подмерзшие за зиму ветви. Чтобы сформировать красивую округлую крону у молодых кустиков наполовину укорачивают скелетные ветки и удаляют практически всю корневую поросль.

Болезни и вредители кустарника

Самый страшный враг крыжовника – грибковое заболевание, сферотека или мучнистая роса. Узнать болезнь можно по рыхлому белому налету на кустах крыжовника. Поражает листья, ветви, плоды. Постепенно белый налет трансформируется в коричневую корку, листья скручиваются, побеги сохнут, ягоды опадают. Активнее всего процесс происходит в теплую и влажную погоду. Если не лечить растение, то за 2-3 года куст погибает.

Для лечения применяют обработку кустов препаратом «Топаз». Пользуются средством по инструкции. Еще одно отличное лекарство — медьсодержащий препарат «ХОМ». Обработку проводят весной, сразу после цветения кустов.

Чтобы болезни крыжовника вам не досаждали, удалите все старые сорта со своего участка. Полностью обновите посадки, обратите внимание на сорта, которые редко поражаются мучнистой росой. К ним относятся: Африканец, Грушенька, Павел, Раволт, Сенатор, Смычка, Хаутон, Финский.

Другими, не менее неприятными болезнями крыжовника считаются:

  • антракноз;
  • белая пятнистость;
  • бокальчатая ржавчина.

Лечатся они опрыскиванием нитрафеном, медным купоросом или бордоской жидкостью. Проводится лечение в два этапа. Первое опрыскивание рано весной, пока не распустились почки, второй сеанс через две недели после сбора урожая.

Мозаика – вирусная болезнь, которая не излечивается. Пораженные кусты выкапывают и сжигают.

Кроме того досаждают кустам крыжовника вредители: побеговая тля, пилильщики и бабочка-огневка. Крыжовниковая огневка вылезает после зимовки из почвы и делает кладки яиц на цветках. Появившиеся на свет гусеницы сгрызают плоды и семена. От набегов тли листья растения скручиваются, побеги становятся кривыми и тонкими, плоды опадают. Против вредителей приходится использовать инсектициды: актеллик и фуфанон.

Болезни легче не лечить, а предупреждать. Практикуйте на своем участке защитные мероприятия.

  1. Сразу после схода снега укрывайте землю под крыжовником плотным материалом, например, рубероидом. Это надежная защита от крыжовниковой огневки. После цветения кустов покрытие уберите.
  2. Осенью окучивайте кусты на высоту до 10 см.
  3. Регулярно осматривайте кусты и удаляйте поврежденные гусеницами плоды.
  4. После цветения опрыскивайте растения биологическим инсектицидным препаратом, биколом или лепидоцидом.

Время сбора урожая

Крыжовник вызревает летом, в зависимости от сорта в июле – начале сентября. Ягоды созревают практически одновременно, но даже спелые не опадают с куста. Поэтому собирать урожай с одного куста можно на протяжении месяца. Урожайность сильно зависит от сорта и условий выращивания. Хорошие кусты приносят ежегодно по 6-8 кг ягод.

Лакомьтесь сочными сладкими ягодками крыжовника с удовольствием!

Видео-советы по уходу за крыжовником


Вам помогла статья?
-1+1
Загрузка...
1 раз уже
помогла
Добавить комментарий